воскресенье, 4 июля 2021 г.

День варенья.

 



Да, самый обычный день варенья, сегодня - малинового.

С утра пораньше мы решили прогуляться до подсолнухового поля, пофотографировать "маленькие солнышки". Идти тут совсем не далеко, прямо за околицей  села начинаются бескрайние поля, на которых уже созревает урожай пшеницы, кукурузы, ржи и подсолнечника.




Пока я с увлечением выбирала ракурсы для съемки, Юра оглядывал окрестности. Мы медленно шли по крайней сельской улице. С одной стороны - жилые дома, с другой - бескрайние поля. И вдруг на фонарный столб, прямо над нашими головами приземлился аист. Мы с любопытством уставились друг на друга.

Аист немного почистил перышки, вздохнул, пожал плечами и медленно полетел в сторону ближайшего дома. Я кинулась за ним. Так и есть - у него здесь гнездо! А в гнезде -трое птенцов -подростков!
Наверное, это мама-аистиха. Понятно, почему так вздыхает. Устала, бедная. Буквально за пару месяцев выкормить таких крупных "страусят"- очень трудная задача. А папа- аист, как видно, за добычей улетел. Буквально вчера, когда мы возвращались с работы, видели пару взрослых аистов, которым надоело бродить по полям в поисках корма и они просто беззаботно кружились в воздухе, отдыхая от домашних хлопот.
Аистиха немного прибралась в гнезде и принесла пучок свежей соломы, на подстилку детишкам. Вот умница, гигиену соблюдает!

Тут один из птенцов окончательно проснулся и принялся делать утреннюю гимнастику. Сразу видно - самый шустрый, наверняка первым вылетит из гнезда.


Вот как родители объясняют птенцам, что не стоит самостоятельно выпрыгивать из гнезда? Мы каждый день наблюдаем, как птенцы терпеливо стоят в гнезде с раскрытыми клювами, пока взрослые аисты собирают корм.


Наблюдать за жизнью аистов безумно интересно. Но, к сожалению, набежала тучка и теплый летний дождик прогнал нас домой.
Дождь скоро закончился и я решила осмотреть свои владенья. Вот тут и выяснилось, что малины поспело слишком много, пора варить варенье. Эту ремонтантную малину я купила в питомнике 2 года назад. Посадила крохотные кустики, особо ни на что не надеясь. Но уже в прошлом году мы ели свежую малину до самого декабря. А в этом - кустищи вымахали выше человеческого роста. Пока дозревает первая волна урожая на прошлогодних ветках, на макушках новых веток уже завязались бутоны  и через месяц появятся еще ягодки. Не зря все таки работают селекционеры над новыми сортами. Ягоды крупные, сладкие, но не разваливаются. Устойчивы к вредителям и болезням.




Пока я любовалась своими цветочками, Юра набрал целый тазик малины и сейчас наш дом благоухает свежим малиновым вареньем. А за окнами поют птицы и цветет липовая аллея. Как же здорово жить в Болгарии!













вторник, 25 мая 2021 г.

Сваленик. Крепость "Бялата стена"

 

Сегодня я приглашаю на прогулку туда, где время остановилось.

Как обычно, в село Сваленик мы попали волею случая. Нас интересовали красивые виды и необычные места. А это почти вся Русенская область, где нам посчастливилось поселиться. От нашего дома до Сваленика - 30 км. Еще в 4 км от Сваленика наша цель-Бялата стена.
     Мы приехали в село пораньше, до наступления жары. Пока плутали, разыскивая нужную дорогу, нашли заброшенную мельницу. Окон и дверей уже нет, но оборудование внутри можно восстановить, жернова на месте. Просторное трехэтажное здание выглядит очень привлекательно. Наша фантазия разгулялась! Можно же сделать чудесный аттракцион для туристов. Добавить ресторанчик, парк с цветами, горячую выпечку из местной пекарни, свежее молоко и мед, фрукты и ягоды прямо с огорода. Музей и фольклорный коллектив в селе уже есть. Ну правда же, не так уж и много усилий нужно? А в соседнем селе Костанденец живут уже около 200 англичан и голландцев.



    Местные пастухи нам объяснили, что трое собственников этой мельницы уже давно живут заграницей. Частная собственность в Болгарии охраняется законом. Но полно случаев, когда наследники никак не могут договориться между собой и прекрасные исторические здания просто приходят в упадок и разрушаются. Как жалко!
      Повздыхав и уточнив нужное направление, мы двинулись к старой крепости. Судя по карте, туда ведет грунтовая дорога, но совершенно не известно, в каком она состоянии. Поэтому мы оставили машину на окраине села и решили дальше идти пешком.
     За первым же поворотом колея внезапно перешла в отличную, ровную, мощенную камнем дорогу! Обалдеть! Это же настоящий римский торговый путь! 



      Так и оказалось. Позже я выяснила, что эта дорога ведет от крепости "Ятрус"(село Кривина на берегу Дуная) до крепости "Абритус" (город Разград) и дальше до портов на берегу Черного моря. И неподалеку проходят еще 2 такие же дороги в различных направлениях. Все они охранялись с помощью крепостей и военных укреплений.
       Я тут же представила караваны с грузом под охраной римских легионеров. Наверное, тяжело и жарко было им в латах и с оружием. Зато здесь протекает речка Малки Лом и есть множество холодных родников. Можно и отдохнуть в тени раскидистых деревьев.
       Мы неспеша пошли по старой мощеной дороге. Слева журчит речка, справа один за другим возникают изумительной красоты холмы и скалы. Около одного из родников оборудована беседка, там уже отдыхает компания молодежи. Слышна музыка и вьется дымок костра. Но уже за следующим поворотом нас окружила полнейшая тишина и ощущение безмятежности, покоя, безопасности.







Поражает разнообразие цветов и насекомых. Разноцветные бабочки, жуки, стрекозы летают во всех направлениях. Ящерицы носятся через дорогу с сумасшедшей скоростью. В кустах шебуршат птицы самых невероятных расцветок. Я разглядела изумрудного зимородка и желтую иволгу. А огромная серая цапля несколько раз пролетела прямо над нами, словно разглядывая непрошенных гостей.







А вот еще один сюрприз! Заброшенный рыбарник-искусственный пруд. Не понятно, почему бросили, ведь это тоже прибыльный бизнес. В округе полно таких рыбарников. В селе Костаденец на берегу такого пруда построили небольшой отель, ресторан, есть прокат лодок. Разрешена рыбалка. Отличное место отдыха пользуется бешенной популярностью. Приезжают большими компаниями, на несколько дней. А здесь остались только стены от сторожки, крышу сдуло ветром и она валяется рядом.

Еще через километр мы увидели деревянный мостик, который словно приглашал на левый берег речки. Ух ты! На краю большой цветочной поляны расположилась огромная пасека, целый пчелиный городок!




А на берегу реки, у воды растет хвощ. Я помню картинки из учебника биологии : "Плауны и хвощи в растительном мире - травянистые потомки вымерших огромных деревьев, когда-то образовавших на Земле первобытные леса."



Так, незаметно мы дошли до цели своего путешествия. Внезапно, из-за поворота показалась вот такая красота:




А эта пещера напоминает картину Эдварда Мунка "Крик", правда же?

В отвесных стенах множество гротов, нор, пещер. Там живут птицы и редкие летучие мыши.
    Вдруг на верху скалы показалась целая толпа веселых туристов, раздались крики и смех и пропало ощущение, что мы одни на белом свете. 
Хотя остатки римской крепости находятся именно на верху этой скалы, нам не хотелось обследовать их в шумной компании и полюбовавшись небольшим водопадом, мы повернули назад. Ничего, будет повод сюда вернуться. Тем более, что дальше по реке есть еще скальный монастырь.


На обратном пути мы встретили двух красавцев-парней, мускулистых, подтянутых, с модными стрижками и ослепительными улыбками. До сих пор жалею, что постеснялась их сфотографировать. Они дружелюбно с нами поздоровались и спросили, мы с группой или самостоятельно путешествуем? Сообщили, что здесь живут, все знают и часто путешествуют по этим местам. Вот они плоды правильного воспитания! Вот почему даже из-за границы болгары стремятся вернуться на родину!
Их вопрос про группу меня заинтересовал. Дома я полазила в интернете и обнаружила, что именно в этот день два энтузиаста из Русе , Кольо и Иван, совершенно бесплатно организовали поход от Сваленика до Белой стены и дальше, по течению реки Малки Лом. Они пригласили всех желающих через фейсбук собраться в 10 утра в центре села и именно эту группу мы видели на скалах. Не знаю, сколько народу действительно пришло, но в фейсбуке зарегистрировались аж 72 человека!